V60 vs. prensa francesa: qué método resalta mejor un café de Oxapampa

El V60 es un método de filtrado por goteo que produce una taza más limpia y resalta la acidez y las notas cítricas — ideal para apreciar el perfil de un café lavado de altura.

La prensa francesa, al no filtrar los aceites del café, entrega una taza con más cuerpo y una sensación más densa en boca, lo que favorece notas de cacao y panela.

Para un café de Oxapampa con notas cítricas pronunciadas, el V60 suele ser la mejor vitrina. Si buscas algo más reconfortante, la prensa francesa cumple igual de bien — no hay un método "correcto", hay un método correcto para lo que quieres sentir en esa taza.